Coffret Apéro N°2

29,50

Ce coffret normand contient :

– Une bière Chimère : Bière Blonde
– Une rillette de saumons frais et fumé
– Des snacks salés : aromatisé au poivre noir
– Une terrine de cochon marin
– La sidérale : Mi bière – Mi Cidre
– Un caviar de carottes

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La bière Chimère : Blonde avec une belle robe pale, mousse généreuse et fine. Attaque crémeuse, douce. Une très légère pointe d’amertume.
Ingrédients: eau, malts d’orge*, houblons, levure et sucre*

La rillette de saumons frais et fumé : Les saumons sont également Normands, ils sont rigoureux et authentiques, peu gras et riches en saveurs. Un apéritif assuré si vous choisissez cette rillette de saumons.
Ingrédients : filets de saumon frais (38,52%), crème, lait, saumon fumé (13,75%), huile d’olive, farine de blé, échalotes, jus de citron, sel de l’île de Ré, poivre

Les Rescapé au poivre noir : Biscuits croustillants à base de drêches (résidus de céréales) de bière au poivre noir. Sans alcool.
Ingrédients : farine de blé, beurre, drêches d’orge malté, emmental, oeufs, amidon de maïs, sel, poivre noir (0,26%), poivre blanc, poudre à lever (pyrophosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de blé).

La terrine de cochon marin : Terrine de campagne aux salicornes.
Ingrédients : gorge, foie et poitrine de porc, salicornes au vinaigre (11,12%), oeufs, sel de l’île de Ré, poivre, sucre

La sidérale : Ce cidre houblonné est la rencontre parfaite et explosive d’un cidre brut de notre terroir Normand et d’un houblon aux bonnes notes d’agrumes

Le caviar de carottes : Ce caviar a un goût doux et sucré. En associant la carotte, au miel et à la coriandre, nous obtenons une recette de tartinable originale et colorée, inspirée des terroirs normands.
Ingrédients : Carottes des sables du Cotentin 75%, miel 7%, coriandre, persil, ail, huile de colza, sel, poivre

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